Você conhece um pouquinho da história dessa delícia?
Streuselkuchen, é a famosa cuca, um bolo de tabuleiro
com farofa, muito popular no sul do Brasil.
Surgiu na região da Silésia, região que pertence hoje em sua maior parte à Polônia.
De lá, o streuselkuchen se espalhou por todo o território alemão e, mais tarde, pelo mundo.
Era considerado um alimento de luxo em Berlim no início do século 20,
era preparado em tabuleiros retangulares e comido em grande quantidade pelas famílias.
A cuca foi trazida para o Brasil pelos imigrantes,
até hoje é muito famosa nas padarias alemãs.