Quando você come algo que contém açúcar, suas papilas gustativas, seu intestino e seu cérebro percebem este fato. Está ativação do seu sistema de recompensa não é muito diferente de como o seu organismo processa substâncias que causam dependência. Uma carga excessiva de açúcar produz picos dos níveis de dopamina e faz você ficar com vontade de consumir cada vez mais.
